【国会发言】永续发展与环境部长傅海燕:新加坡精细化管理“食物垃圾”
2024年4月3日,武吉班让选区议员连荣华在国会上,向永续发展与环境部长傅海燕提问关于精细化管理“食物垃圾”相关问题。 以下内容为新加坡眼根据国会英文资料翻译整理: 连荣华(武吉班让选区)提问永续发展与环境部长 (a)能否采取更多措施,进一步减少食物浪费的产生; (b)到目前为止,处理和回收食物垃圾的基础设施和生态系统是否高效。 傅海燕(永续发展与环境部长兼主管贸易关系部长):食物浪费是《零垃圾总蓝图》三大首要废物流之一。我们已实施一系列措施,从整体上减少产生的食物浪费量并提高食物垃圾的回收率。 首先,我们根据《资源可持续性法案》通过了法规,从2024年起,逐步要求大型商业和工业食物垃圾产生者,包括酒店、购物中心和食品制造商,将他们的食物垃圾分离出来进行处理或转换成有用的产品,并提交年度食物浪费报告。这些报告将有助于提高对产生的食物浪费量的认识,并鼓励建筑管理人员与其租户合作减少食物浪费。 其次,我们正在提高食物垃圾处理能力。我们正在建造一个食物垃圾处理设施(FWTF),作为正在建设中的大士综合废物管理设施的一部分,该设施将作为所有者和经营者分离食物垃圾的场外处理选择。当FWTF运行时,产生的额外沼气将促进发电。 第三,国家环境局与行业利益相关者合作,发布了食物浪费最小化指南,帮助行业在供应链各环节减少食物浪费。对于仍适合食用的未售出或多余的食物,消费者和餐饮场所可以将其捐赠给食品分配慈善组织,如新加坡食品银行、善粮社(FFTH)和愿之心(WH)。 由于这些措施部分刚刚实施,目前评估其整体效率还为时过早。 以下是英文质询内容: Mr Liang Eng Hwa asked the Minister for Sustainability and the Environment (a) whether more can be done to further reduce the amount of…
