FRDMALL 内容团队

和平日报，1月29日，今年的中国新年，英镑贬值后，价廉物美的英国成了中国人出国避霾、购物的好去处。 市场调查公司ForwardKeys的数据显示，今年春节期间从中国飞往英国的机票预订比去年同期增长了88%。 准备退出欧盟的英国更加重视和中国的直接经贸关系。和过去几届英国首相一样，在鸡年春节前夕，英国首相特里莎·梅也向全球华人拜年。 和往年农历新春之际一样，英国伦敦和曼切斯特等华人社区集中的大城市都有自己的各种新年庆祝活动。伦敦正在准备将于本周日在特拉法加广场举行庆祝农历鸡年大联欢。 中国国家旅游局的最新数据显示，今年春节长假期间出境旅游人次将超过600万。中国旅游研究院和携程旅行网的报告说，中国人出国旅游的目的已从观光转向享受海外优质生活环境和服务。 英国去年公投决定脱离欧盟之后，英镑大幅贬值。对中国大陆居民来说，来英旅游比去年便宜了11%。除此之外，英国签证程序简化，中英之间的直航航班增加，也使中国游客更为青睐英国。 中国游客增加对英国零售业来说是巨大的利好消息。中国游客在英国期间平均每人消费2,174英镑（近1万9千人民币），是外国游客平均消费值的3.5倍。 《卫报》引述英国旅游局总监叶佩茜（Patricia Yates）的话说，中国游客倾向于居住在中等价位的旅店，而把钱主要用于购买手袋、腕表和首饰等奢侈品。（BBC.com）

和平日报，1月29日，　据了解，在新春佳节吃上一碗热气腾腾的云吞是华人历来的习惯。云吞的“云”与“好运”的“运”字谐音，寓意好运连连，人们借在春节吃云吞这一风俗习惯祈求一整年的好运气。 云吞面是广东地道小吃的一种。虽然面食在广东并不是以主食的地位出现，但出  云吞面奇的是大部分的广东人对云吞面有一种难以割舍的情怀。 据考据,云吞面最早在清末民初，广州的西关一带出现，相传是同治年间从湖南传入。初期多数是由小贩肩挑着四处贩卖 馄饨也叫云吞，起初是用于祭祀的。 直到宋代，每逢冬至，市镇店肆停业，各家包馄饨祭祖，祭毕全家长幼分食祭品馄饨。富贵人家一盘祭祀馄饨，有十多种馅，谓之：“百味馄饨”。 南宋后，馄饨传入市肆。 　　据说 “熬制云吞并非易事，我们在早上4时就必须起床熬制猪骨汤，骨汤熬得好不好决定着整碗云吞的口感，云吞的馅料必须选取上等猪肉、冬菇，而制皮则更考功夫，薄如蝉翼的云吞皮裹上新鲜的冬菇猪肉馅，这样才能确保云吞的品质。”  （雨林 编辑）

和平日报，1月29日，農曆大年除夕，寺廟在新年開廟門搶插頭香活動，成為民間傳統宗教習俗，新年開始，搶頭彩討個吉利，成為民間習俗，各寺廟在新年伊始首開廟門，搶第一拜拜插上的第一柱香稱為「頭香」，每年屆時都熱鬧滾滾，但是並非只有第一個插進香爐的香才算是頭香，只要是新年開廟門第一批進入拜拜插上的第一批香，就算是頭香。 近年來許多著名寺廟會有民眾天未亮就前往準備在廟門一開時搶得拜第一柱香，稱為搶頭香，民眾相信搶得頭香者，會在今年得到神明特別的眷顧和保佑。（雨林 编辑）

和平日报，1月29日，撈生早在大約十多二十年前，在華人社會已經廣泛流行，鯇魚魚生用麻油、胡椒粉等稍微醃過，跟其他佐料如薑絲、甘筍絲、蕎頭、花生碎、薄脆等一起吃，吃之前，眾人站起來舉筷一起撈、一起喊出各種各樣願景的動作才是關鍵，通常是舉筷一次喊一句，說的不外是風生水起！財源廣進！心想事成！這樣的吉利話，也可以「量身打造」，譬如想要生孩子的人，可以喊自己要的「早生貴子」！撈起猶如在喜宴中大喊「乾杯」一樣熱鬧，特別適合節日氣氛，是以熱潮歷久不衰。來到近代，社會逐漸富裕起來，撈生的面貌也悄悄有了革命：鮑魚絲、火鴨絲、三文魚刺身成為主要材料，賣相更繽紛，吃起來也更豐富了。（雨林 编辑）

和平日报，1月29日，台媒称，一项调查显示，香港人在今年农历年发红包的金额较以前慷慨，也是近9年来最慷慨的一次。 据台湾“中央社”1月26日报道，香港研究协会于13至24日调查了1068名市民，当中69%受访者属于需要发红包的已婚人士。 调查指出，需要发红包的受访者中，7%表示将会发港币100元（1港元约合0.88元人民币——本网注）的红包，较去年增加2个百分点；16%表示将会派发50元，上升6个百分点。 最多人表示将会派发20元的红包，比率较去年下跌1个百分点。 整体而言，27%的受访者表示今年派发红包的总额较去年多;12%表示减少;58%表示差不多。 协会方面表示，今年港人派发红包的金额较以前多，也是近9年来最慷慨的一次，相信与全球经济形势改善及香港经济趋于稳定有关。（考察网）

百节年为首，过年一直是中国民间最隆重的传统节日，崇尚传统的客家，围龙屋里的春节更有着一番浓郁的亲情。 客家人过春节，一般分为三个阶段，第一个阶段是从十二月二十四日入年界至除夕为准备阶段；正月初一至初五为过年阶段；年初六至元宵节为余兴阶段。 　　1、客家人吃隔年饭的风土**惯 在除夕前一天，都会用大木甑蒸“年饭”，亦称“隔年饭”，供奉祖先神祗时，“隔年饭”要插上12双筷子和12根大蒜。还要烧纸钱，供桔子、柚子等，有的还要摆上几枚银元，取意“有食有财”，“隔年饭”要供奉数日，到了初三早晨，“隔年饭”要重新蒸过，全家人一起食用，取意“岁岁有余粮”，到初五“隔年饭”吃完后，才开始放新米下锅煮新饭。 2、客家人在年前一、两天有磨豆腐，干鱼圹，杀猪、鸡、鸭等的风土**惯 农历十二月二十七八日左右，家家户户开始磨豆腐。农家多数家门口有小鱼圹，到农历十二月二十七八日前后全部鱼圹放水捉鱼，一方面要用圹鱼制作菜肴，另一方面方便春节后挖取圹坭做肥料肥田。与此同时，开始陆续杀猪。一般人家过年都要用上三四十斤猪肉，有的人家过年一户杀一头大猪，主要用途是：馈赠亲戚、朋友，每一户亲戚要馈赠二至三斤猪肉，特别是岳父家馈赠的肉就更多，新结婚姻亲馈赠的猪肉数目更为可观，否则会被人耻笑为“孤寒鬼”。 3、客家人贴对联的传统**俗 年节这一天，家家都会贴上写有吉祥语的红对联和横幅，大厅里贴上大红的“福”字，猪牛圈里贴上“六畜兴旺”的红条幅，除外还会在许多用具上贴上红纸条，称之为“封岁”、“上红”。 4、客家人点岁火的风土**惯 除夕之夜，客家人有守岁的**俗，家家通宵达旦灯火明亮，称之为“点岁火”，火笼加炭称之为“沤火桶”。大家团聚一起，辞旧岁迎新春，共享天伦之乐。除夕之夜，大人还有给小孩压岁钱的**俗。 5、客家人年夜祭祖的风土**惯 腊月三十日早餐后，凡是当年添了男丁的就要派人到祖祠打扫卫生，将祖祠墙壁粉刷一新。午后，陆续有人携礼盒、三牲、炮竹、元宝香烛等祭品前往祖祠拜祭进香。行礼之后，放炮竹，有的放铳。每到大年三十午后，祖祠香火缭绕不断，炮竹声不绝于耳，一直延续到黄昏。 6、客家人选时辰开大门的风土**惯 正月初一按《通书》规定的吉利时辰柱香打开大门，顿时鞭炮声此起彼伏，响彻云霄。 7、客家人拜年的传统**俗 初一早餐，客家人**惯要吃“长寿面”，因为面条长象征长寿。接着小孩要给长辈拜年，长辈要给孩子糖果桔子，有的还会给“红包”，旧称“挂颈”。到亲戚家拜年，一般要带桔饼、糖等礼物，主人备茶果接待，有的还要留饮“拜年酒”吃鸡腿，拜年活动一般会延至元宵后，甚至正月底。 8、客家人吃素斋的风土**惯 客家人自古以来就有“勤俭持家”的风气、和戒杀生的慈悲观念，所以在年初一，一年头一日第一餐不吃酒肉，也就是吃“素斋”。吃了早斋以后，一般的**惯老人家是要到寺庙烧香，因之寺庙香火鼎盛，大家祈求神明保佑新的一年平安纳福。 9、客家人洗柚叶澡的风土**惯 年三十早上摘回柚叶，中午过后家家户户将柚叶放入锅内水中烧开，每人都要洗柚叶热水澡，其意是把污秽、“穷气”、“衰气”洗掉，干干净净进入新的一年。洗过柚叶澡后便换上新衣、新帽、新袜、新鞋，从头到脚焕然一新，换下的脏衣服当天要洗涤干净。因此，洗柚叶水澡含有除旧布新之意。这一传统**俗已逐渐被淡化。 10、客家人年初三“送穷鬼”的风土**惯 年初一和年初二这两天，尽管屋内屋外的地面堆满厚厚的鞭炮纸屑、烟头、糖果纸等垃圾，但这两天不能扫地，也不能倒垃圾。这些垃圾必须等到年初三才能清扫。因为人们认为新年伊始的年初一和年初二这两天要“囤财”，这两天扫地和倒垃圾，会扫走和倒掉家中的财运。客家人把年初三称为“穷鬼日”，这一天要把“穷鬼”送出去。“送穷鬼”是把贫穷和不好的东西送走，与贫穷、霉运告别的意思，所以年初三这一天家家户户都把垃圾、不好的东西清扫出去。当天每家每户都会打扫卫生，大人、小孩齐上阵，打扫完毕后，将垃圾装入麻袋，并点上三、五支香插在垃圾袋上，然后点燃一卷炮竹，将垃圾与刚才扫地用的扫把一起丢到远离家口的地方，丢得越远越好，这一个过程叫“送穷鬼”。 如今，随着人们环保意识的增强，把垃圾倒在岔路口再焚烧的现象少了，很多人都会把垃圾倒在村口的垃圾桶里了。但“初一初二不打扫，初三大扫送穷鬼”的传统**俗还一直在流传。 11、客家过年禁忌： 年初一不能扫地倒垃圾，以防把“财气”扫走；这一天不能到河中挑水；不能动针线；不能打孩子等。尤其是入“年界”后至春节期间，不能说“死”、“病”等不祥的话语。 （雨林 编辑）

和平日报，1月29日， 英媒称，在本周末的中国春节期间，上亿的中国人将会互相送红包。不过今年，创纪录数量的红包将以数字形式发放，一般都是借助智能手机上的微信等社交媒体工具。红包数字高得令人咋舌。 据英国广播公司网站1月27日报道，2016年春节期间，5.16亿人收发了320亿个数字红包，是2015年同期的10倍。 而今年，全世界想表达良好祝愿的中国人相互发送的数字红包预计将达到1000亿个。 报道称，这生动地阐释了货币世界的变化，因为现在我们也可以像发送电子邮件或信息那样简单地相互送钱。 全球研究公司奥弗姆公司认为，到2019年，全世界这种点对点的支付将突破2700亿美元。 为什么这种汇钱方式如此受欢迎，尤其是在年轻人当中？ “社交信息已经成了智能手机时代的典型应用软件，”支付圈（Circle Pay）首席执行官杰里米·阿莱尔说，“社交支付是这种现象的自然延伸——这是大多数通讯活动的轨迹。” 通过社交信息工具来支付快捷而方便，省去了去提款机取现金再亲自交到人手上的麻烦。你需要的只是对方的手机号码或电子邮件地址。 报道称，不管是朋友聚餐时AA制，分担合租房费用，还是简单的送礼物，支付软件都提供了一个加密安全环境下的便利。这些支付应用软件包含在信息传送软件内，这意味着你甚至可以在不中断群聊的情况下解决支付问题。 由阿里巴巴、腾讯和百度等公司运营的中国社交媒体平台引领了亚洲社交支付的大爆发。 在美国，贝宝旗下的Venmo正以惊人的速度增长，今年的交易量有望达到约200亿美元。在非洲，M-pesa开辟出了新道路，且目前已进军印度。 脸书即时通目前的全球用户超过10亿，自2015年起它在美国开通了嵌入式支付功能，而在获得了相关的“电子货币”银行许可证后，它准备也在欧洲扩展这项功能。 “现在有机会创建WhatsApp支付，并实现全球应用。”阿莱尔说，他的支付服务在苹果手机的iMessage里也可以应用。他设想，今后的世界可以实现畅通无阻地向任何地方汇钱。 阿莱尔说，巨大的潜力正是由这种跨境服务带来的，这在很大程度上是因为银行的收费比点对点平台要多得多。 其实，智能手机问世已近十年，那到底是什么改变让社交支付突然变得广受欢迎呢？ “（因为）监管环境改善了，”支付平台Mangopay的英国和荷兰公司负责人詹姆斯·莫顿说，“要留住客户的钱，你就需要监管，这是一个需要克服的大障碍。而支付基础设施非常陈旧，银行间都是一套发行方、收单方和处理者的复杂结构程序——这是一个非常依赖人工的程序。” 报道称，允许公司成为“电子货币发行者”让技术公司可以自动处理许多这种后台程序，包括鉴定、数据保护以及监管者对洗钱的要求。 在技术公司窃取其业务的时候，大银行并非无所事事。在美国，一家隶属美国银行、摩根大通银行和富国银行等大银行的名为早期预警的公司，也创建起了名为ClearXchange的点对点支付业务，用户超过1亿人。要想免费给某人的银行卡汇钱，你只需要其电子邮件地址或手机号，很像英国的PayM系统。 对于点对点支付来说，这是令人激动的时刻——更多的竞争、更多的便利、更低的成本。（参考消息网）

和平日报，1月29日，新春佳节，年初二, 假座大丛山大厅举行佛教徒迎春纳福传灯晚会。 节目开始，瑞狮鼓起欢迎嘉宾, 主持慧雄大师率领贵宾们进场，然后鸣二十四节令鼓，祈祷国泰民安，新春贺岁华族舞蹈，揭开新春祈福传灯晚会。 印尼佛教中心协会创会会长慧雄师父率领贵宾佛前讽诵吉祥经，并向佛陀拜年，四众弟子全体团拜。 然后慧雄师父主持传灯祈福，并为大众新年祝贺，赞颂新年祈祷文，祈愿世界永久和平，印尼国家国泰民安，风调雨顺，灾障消除，民族和谐，社会安定，事业顺利。 筹委会安排特大馀生在台上及台下每席嘉宾桌上一起共同捞素食余生，慧雄师父和贵宾们在台上恭贺捞，捞，捞。捞到风生水起，步步高升，心想事成，年年有余。法体安康，消灾延寿，福慧增长，得大吉祥。家庭和乐，事业兴盛，财源广进。在座大家互相恭贺新春喜气洋洋，捞余生形成华族新年佳节文化。 是晚，品尝大丛山素食，色香美味具足，首都艺人献唱，使鸡年 带给大家无限新的希望和欢乐。(雨林 雅加达报道)

和平日报，1月30日，2017年1月27日，曼谷，由中国文化部、中国驻泰国使馆、泰国旅游体育部、泰国国家旅游局联合主办的第十三届春节文化活动在曼谷伦披尼公园隆重开幕。泰国政府副总理塔纳萨、中国驻泰国大使宁赋魁等出席活动。开幕式上，来自中国6省市7个艺术团的上百名表演者为泰国观众献上了孔府乐舞、川剧变脸、提线木偶、千手观音等精彩绝伦的文艺演出。泰国春节文化活动2004年首次举办，今年已经是第13届。据了解，活动期间，除传统的文艺演出外，还增设了中华美食、民俗艺术展示体验等新内容。（环球网）

和平日报，1月30日，美国之前几任总统都会发表农历新年文告，向华人拜年。惟美国新任总统特朗普，却未有跟随过往十多年的惯例，截至大年初二，其官网仍未发表农历新年文告。 有分析指，特朗普的举动或代表他对中国以及中国的农历新年另有看法。 据了解，过往历任美国总统包括克林顿、乔治布什及奥巴马，都会在除夕或大年初一发表文告，向当地华人拜年。而纽约州州长、马里兰州州长、加州州长、多位国会参议员众议员以及一些地方政要，也会以不同形式向华人拜年。(南洋网)