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和平日报， 2022年1月29日，搭桌，摆凳，生火……天没亮，华塑小区的摊主就忙了起来。 小区不大，摊位很多。油绿的糍粑、软弹的彩虹糕，印尼沙嗲肉串辛香四溢，越南肠粉细腻爽滑，还有花酥饼、椰丝糕、炸春卷……到七点，伴着越南滴漏咖啡四溢的坚果香，东南亚风味小吃已引来食客大摆长阵，人头攒动。 “两下半就卖光了！明天早点来！”十点左右，招呼声便会在小区响起。喊话的是老归侨周伯，许多摊主与他既是邻居也是异国同乡，“他们信任我，客人多时就帮一下”。 华塑小区位于著名侨乡福州市的华林路上，大部分住户是印度尼西亚、越南等东南亚的归侨与侨眷。20世纪90年代，一些住户在小区里支起小摊，贩卖从东南亚进口的特产和自制的东南亚美食。三十几年来，他们凭借“南洋风情”的好滋味“出圈”。华塑小区因而被赞为榕城的“小东南亚”。 华塑小区位于福州华林路上。　彭莉芳　摄 三十年前，在小区最大的榕树下，印度尼西亚归侨小朱卖起母亲传授的“沙嗲”印尼烤肉。肉质柔软、满口生香的好味道引来越来越多食客，时间一长，小朱成了众人口中的朱老板。即便忙时一天销近千串烤肉，他摊位上还是一辆推车，一张桌子，两张红色塑料椅。 摊位不大，这一烹制于厨房的小吃，为何能红火多年？“肉一定要嫩；制作要细心，讲究工序。”朱老板指着盛于银色保温壶的褐色酱料，笑着卖关子，“特色就在这，加了豆蔻花，还有别的香料。这就是印尼味，是‘沙嗲’”。 住户在小区里支起小摊，贩卖从东南亚进口的特产和自制的东南亚美食。 年岁渐长，朱老板每天做的烤肉也少了，即便自觉身体吃不消，但他会坚持接下老归侨的订单。“他们还能吃到就ok了。以前在海外吃，味道烙印在脑子里，他们老惦记着。” 小区一年生意最红火的时候是春节。今年尤甚。因危旧房问题，年前，小区向住户发布房屋征收告知书。消息一出，不舍道别的老客纷沓而至，这处老旧小区成了打卡热地。 从初中读书“吃”到工作，25岁的小黄可谓小区的资深“吃货”。逢周末，他就和朋友来此大饱口福。对他来说，来这，芭蕉卷是必点，“买回后，不放油烤，香蕉叶的味进到饭里，闻到焦味后装盘吃，真的是very good”。必尝的美食还有热腾腾的肠粉，米皮轻薄润滑，淋上越南特色酱汁，大快朵颐的气息扑面而来。临走再捎上一份咖喱饭和一杯越南滴漏咖啡，犒劳中午的胃，这趟值了。 听闻小区征迁的消息，小黄有些遗憾，“长大了都会来这边逛逛，这里的美食已成为一种情怀和乡愁”。不少食客告诉记者，希望改造重建后，还能回这吃“南洋美味”。 在这住了几十年的越南归侨阿宝，更不舍的是小区的暖暖人情。 2005年，阿宝在厨房外放几把桌椅，卖起在越南读书时常吃的肠粉，“把回忆中的味道做起来”。小区路窄，阿宝的摊位有时妨碍老人家走路，“但老人家很体谅，没怪过”。平日里，他也给老人送些肠粉、花生酱和自制的凉拌菜。来往间，大家相处愈发热络。收摊后，闲下来的摊主、下楼遛弯的老人、买完菜回来的住户，常聚在阿宝的厨房外，用混着粤语、闽南话、越南语的普通话唠家常。…

和平日报， 2022年1月29日，印尼吴氏至德总会於1月29日（周六）中午11時，在 雅加达 Pluit Vilage 商场举行印尼吴氏至德总会第35届监事就职典礼 。 监事长吴锦华在开幕上说 ” 今年腊月27日迎来大喜日子， 吴氏至德总会第35届理监事将于今天出席就职典礼，年轻的接班人占了七成的理监事成員，他们济济一堂，朝氣勃勃，可喜可嘉， 精力充沛的领导人吴能彬博士将再领导我们继续努力， 为吴氏的团结发展添砖加瓦，更上一层楼， 希望宗亲们大力支持新一任的理监事，让我们一起发展，一起进步， 为吴氏的明天贡献自己的力量，借此机会恭喜大家新年快乐，身体健康，万事如意。” 总主席吴能彬博士发言…

和平日报， 2022年1月29日，今年威虎年春节来临，多方市政府，警察局媒体记者专程访问万隆市佛，庙堂有关主持人关於春节事项，其中之一是访问位于庙堂街的陈圣王庙(Vihara Tanda Bhakti Bandung) 引起记者关心陈圣王庙佛事，于1月24日由陈圣王庙念经组主任Heny 说明，成立于1976年的庙堂原先只有几位佛友主持，发展到2000年后，现有80多位佛友参与念经法会事项，陈圣王庙是三教庙宇(佛，道，孔教)名闻万隆市的佛堂之一，现由陈聪武辅导庙堂各项任务，其中重要的是搞好睦邻关系，与附近的穆斯林教堂，基督教堂教友们保持良好的关系，互相关怀，互相照顾.所以万隆执行市长雅纳(PLT Walikota Bandung Yana Mulyana)于1月19日在陈圣王庙里主持万隆第5包容村成立仪式。(Kampung Toleransi Ke 5 Bandung) 陈圣王庙在接待政府机构访问时，经常以地方迎宾舞或西爪艺术节目助兴。庙堂领导层不单关怀援助佛友，也关怀援助地区弱势族群，参加疫情期援助受疫情影响的慈善活动，获得地区军，警，民政官赞赏庙堂慈善活动。…

和平日报， 2022年1月29日，2022年1月25日，我院举行了第一期国际中文教师培训班网上结业仪式。仪式由华文学院副院长潘夏星主持，华文学院院长胡培安、预科教育学院副院长谢伟、华教处雷云以及培训班任课教师和全体学员出席会议。 本届培训班分为两个班级，分别学习一年和半年。共有来自缅甸、意大利、泰国等8个国家的共计102名学生参加，采取“网络直播+录课回放+作业打卡”的交互模式，学习课程涵盖高级汉语、现代汉语、中国概况、现代教育技术、语言学纲要等模块。重点在于提升学员汉语水平、汉语教学技能以及中华文化素养。 胡培安院长在致辞中总结了一学年来同学们的学习情况，祝贺大家取得优异成绩、顺利结业，并表示希望可以通过国际中文教师培训项目加深中外汉语教师交流，促进文化传播。教师代表张斌老师分享了自己教学的心得体会，勉励同学们今后继续保持对中文的学习热情。学生代表赖雯洁、李丽秋、李美美也分享了自己的学习体会，表示通过本次培训学习，中文水平获得了很大的提高，而且学习过程生动有趣，特别要感谢老师们耐心细致的指导。 最后全体参会人员网上合影留念。仪式顺利结束。 (雨林编辑， 来源： 厦门华侨大学/文图：教科办)

和平日报， 2022年1月29日，農曆新年即將到來，你知道除夕有什麼禁忌嗎？對此，清水孟國際塔羅小孟老師就透露「10大除夕禁忌」，提醒民眾要小心，犯了小心破財、倒霉一整年，快揪家人朋友一起來看看吧。 小孟老師說，華人世界普遍都有過農曆春節的習慣，除了台灣，其它像中國、韓國、日本、越南、泰國、新加坡、印尼、馬來西亞，也都會過春節這個節日，來迎新除舊。而除夕是去除舊歲的夜晚。除有去除之意；夕則指夜晚。 除夕則是農曆正月初一的前一晚，也是農曆年歲末的最後一天夜晚，而農曆十二月多為大月，有三十天，所以又稱為大年三十、年三十、年三十晚、年三十夜，大部份稱之為大年夜、除夕夜、除夕、除夜，也稱為「歲除」，是指舊歲至此而去除，另換新歲，後來大部份統稱「除夕」。 他說，其實禁忌會隨著信仰和時間改變，但過年時多注意一些，心裡也比較舒坦，並透露「除夕的10大禁忌」。 1. 忌打碎物品：這代表會破運、破財。 2. 忌拿剪刀：這代表會把財運剪掉。 3. 忌倒污水、倒垃圾：因為古時候可能不像現在垃圾有集中處哩，可能是隨意丟棄，所以據說亂倒垃圾和汙水，會噴濺到路過的神明，而使人倒楣。 4. 忌說髒話：這代表脾氣不好，會倒楣一整年。 5. 忌過早睡覺：要守歲替長輩添壽，為自己迎好運。 6.…

和平日报， 2022年1月29日，移民署南區事務大隊嘉義市服務站，日前邀請印尼籍新住民郭淑敏分享家鄉年節文化，並讓大家體驗製作薑黃糯米飯糰，讓許多受疫情影響，無法返鄉探親的新住民，一同感受節慶團圓氛圍。 郭淑敏說，她18歲隻身來台打拚，剛來時連中文都不會說，也難免思念家鄉親人，但她笑稱自己個性樂觀積極，總能將挫折轉為正能量。近年她積極推廣印尼文化，分享印尼人愛開玩笑的特質。 印尼新住民郭淑敏指導學員製作薑黃飯糰。翻攝畫面 圖片來源 : 蘋果新聞網 她分享薑黃飯好吃的秘訣，就是在於加入班蘭葉、紅蔥頭與椰奶一同製作，指導新住民朋友們將辣椒、紅蔥頭蒜末等材料熱油炒香後沾糯米粉後包進蕉葉，現場香氣四溢，郭淑敏表示，崇敬自然的印尼人，重要慶典如生日宴等，會將薑黃飯做成山的造型，以感念老天爺眷顧。 在場的越南新住民楊薏如說，「來台13年，今年的過年很不一樣，在越南過年家家戶戶齊聚包粽子，這次體驗印尼文化，用香蕉葉當盤子裝薑黃飯，不僅環保，上面也充滿蕉葉的香氣。」 嘉義市服務站主任黃艷薰表示，目前新變種病毒Omicron具有很強的傳染力，為了讓大家能過個好年，提醒不論是失聯移工或在台逾期停（居）留外來人口，可儘快到醫療院所、各指定接種站免費接種疫苗；面對Omicron，別再說「我沒有空」(諧音)，及早打疫苗，保護自己也保護別人。 此外，年節將近，許多外籍人士難免想念家鄉味，為了防堵非洲豬瘟，移民署提醒新住民朋友使用台灣當地食材也能很美味，切勿從國外攜帶、郵寄（快遞）肉品或含肉類加工食品來台，違法者將會面臨巨額罰鍰，甚至涉及刑責，勿以身試法。 （雨林编辑， 来源：苹果新闻网/江孟謙）

和平日报， 2022年1月30日，临近春节，近日，桂林市侨务办公室组织开展春节期间社会散居重大疾病致困、孤寡老人、失依儿童归侨侨眷“暖侨行动”慰问活动。 桂林市侨办主任(右一)慰问印尼归侨。　韦兴建 摄 2022年在新春佳节来临之际，桂林市侨务办公室主任程海超率队到临桂区、象山区、秀峰区、叠彩区、全州县慰问困难归侨侨眷。在慰问中，慰问组详细了解归侨侨眷的生产生活情况，认真倾听他们的愿望诉求和询问他们的身体状况，嘘寒问暖、拉家常、与其促膝长谈，叮嘱归侨侨眷保重身体，保持乐观心态。广泛宣传党的惠侨政策，让广大归侨侨眷真正明白惠从何来、惠在何处。为他们送去了慰问金，归侨侨眷切实感受到了党和政府的温暖，并通过他们向海外的亲人致以新春祝福。 桂林市侨办主任(右二)到医院看望和慰问归侨。　邱诗荣 摄 归侨侨眷代表们纷纷表示：“感谢党和政府长期给予我们的关心和帮助，今后一定和其他归侨侨眷一起，努力为桂林经济社会发展建言献策，传递桂林声音，讲好桂林故事。通过慰问达到了“慰问一人、温暖一户、带动一片”的良好成效。 （雨林编辑， 来源：中国侨网/桂林 邱诗荣)

和平日报， 2022年1月30日，「新年到，真熱鬧！」年關臨近，千家萬戶盈滿了過年的喜氣。廿八、廿九、初一……一些細心的公眾在查看日曆時發現，過了臘月二十九，就直通大年初一，並沒有「大年三十」。「大年三十」去哪了？這種現象常見嗎？ 負責《中國天文年曆》編算的中國科學院紫金山天文台副研究員成灼介紹，農曆月主要根據月亮圓缺變化的週期而制定。在現代天文學中，已經可以根據月亮和太陽的高精度位置模型準確算出一整個月相的變化週期約為29.53天，這一週期被定義為「朔望月」。取整計數，農曆月按大小分為30天和29天。如果臘月正巧碰上農曆小月，就沒有「大年三十」。 具體來說，由於恰逢29天的小月，所以即將到來的農曆壬寅虎年春節前一天的「大年三十」就被「省略」了；由於是恰逢30天的大月，接下來的農曆癸卯兔年春節前一天的「大年三十」就沒有「缺席」。 實際上，臘月逢小月的情形並不少見。「2013年、2016年，以及從2025年到2029年的連續5年，都沒有『大年三十』。不過，由於『除夕』指的是歲末的最後一個晚上，不管臘月是29天還是30天，都不會影響『除夕』的存在。人們在這一天除舊迎新，吃團圓飯，守歲，祭祖等，盡享闔家歡。」成灼說。 （雨林编辑， 来源： 星岛日报）

和平日报， 2022年1月30日，每逢春节，有华人的地方，少不了舞狮助兴，寓意吉祥如意，也是雄健、勇敢和力量的象征。在广东，醒狮文化正在年轻化，并有越来越多年轻人加入文化传承的队伍。 农历虎年进入倒计时，在广州车陂村的晴川苏公祠里，夜晚时分灯火通明，一群舞狮队的少年，正进行节前的紧张训练。 腾、挪、转、移、扑，狮头狮尾配合行步，娴熟跳跃，上肩骑头……舞狮少年们反复打磨每一个动作，接下来的农历新期间，他们将代表自己的狮队，迎接多场醒狮表演。 祠堂的另一边，还有几名六七岁的孩童，他们正在练习舞狮的基本功扎马步，功力不足的孩子，坚持一会儿后，双腿已是微微颤抖。 21岁的苏美嘉是车陂村人，也是这支狮队的大师姐。她从八岁开始习武，10岁那年村内的醒狮队成立，对舞狮充满好奇的她，开始跟随狮队训练，从此与舞狮结缘。年纪轻轻的她，如今已有逾十年的“狮龄”。 苏美嘉告诉《联合早报》，舞狮日常训练艰苦，尤其对幼童来说，基本功的反复练习十分枯燥。小时候练功时，队里只有她一名女生，但她并未因此受到额外关照，要强的她抱着“女生不能输给男生”的念头，一直坚持下来，逐渐为舞狮的魅力折服。 苏美嘉说：“不付出就没有收获，练到了，就是自己的，各行各业其实都一样。” 随着时间推移，苏美嘉在舞狮技艺上的积累越来越多，目前在大专院校就读的她，每逢周末或节假日都会回到狮队训练，同时也参与新人的培训工作。 作为华人传统习俗，舞狮被认为可驱邪避害，寓意吉祥富贵，也是雄健、勇敢和力量的象征，逢年过节，或有喜庆活动，少不了舞狮助庆。 虎年春节期间，车陂这支龙狮队已接到多个邀约，苏美嘉将和她的队友们一起，在村内与村外的不同场所醒狮闹新春。 像车陂龙狮体育会这样的醒狮队，在广州为数不少，各村社大多组建有自己的舞狮队，活跃于不同场合。 车陂龙狮队在2010年成立，是一支年轻的队伍，车陂龙狮体育会会长苏铭信受访时介绍，目前他们的成员有60人左右，大部分是“90后”“00后”，很多还是学生，平日在校内上课，周末或节假日，到祠堂参与训练。 广州近几年开展“非遗醒狮进校园”活动，把舞狮这一传统文化带进大中小学校园，车陂龙狮体育会也参与其中。 教练兼职不收费 望传承传统文化…