和平日报，2023年5月10日，（臺灣僑務委員會(OCAC)，近年為推動海外僑校與國內學校聯繫，辦理「國際數位學伴計畫」，積極促進雙方交流並分享教學資源，今年僑委會再次成功媒合雅加達臺灣學校 (Jakarta Taipei School) 與新竹縣橫山國小，透過網際網路一起於線上共學，希望可以讓孩子們了解異國風土名情進而拓展國際視野，本次交流共學的主題是雅台校教師鄭育仁所精心設計的跨領域課程-「家鄉美食大集合」。
首先，兩校學生在雅台校校長張晉福及橫山國小校長周德知的致詞下開場，橫山國小透過精采的影片介紹學校特色與校園景致，並介紹了其所在的客家庄最具特色美食-擂茶。特別的是同學們除了以流利的英語，說明擂茶的歷史與做法之外，更在現場實際操作擂茶的沖泡流程，令雅台校的同學驚呼連連，對於它的味道非常好奇。
接著由雅台校鄭育仁老師帶領學生們介紹學校的創校歷史、三語教學特色及小而美的校園景致。此外為了歡迎橫山國小的同學們並展現多語學習成果，雅台校同學更是以中、英文獻唱了一首經典歌曲”Que Sera Sera”。緊接其後，再介紹各式獨具風味與特色的印尼美食，最特別的是孩子們透過探究彼此家鄉文化，發現臺灣與印尼的美食有諸多相似之處，例如: 印尼的Martabak與臺灣的麥仔煎(石頭餅)、印尼的RAWON與臺灣的牛肉麵等，非常有趣。
雅台校學生黃詩芳表示，鄭育仁老師每個學期都會進行跨領域主題課程，且課程內都會包含國際交流活動，每次都令人非常期待。目前雖然已升上五年級但是還是不想錯過這次的活動，這次學到擂茶的做法，很想馬上去買材料來實際試試看。而魏文倩同學也表示從這次活動她觀察到，臺灣和印尼的食物各有特色，但也有許多相似的地方，非常有趣，最喜歡客家擂茶裡可以加入很多堅果，看起來很美味，而且橫山國小看起來很美，很想親自去參觀。
橫山國小同學則表示從這次的交流對印尼及雅加達有更深入的了解，除了認識雅加達的美食，也學習到簡易的印尼生活用語，及如何打招呼的禮儀，很開心能夠藉由這樣活潑多元的學習方式，去認識更多元的文化，有機會一定要去雅加達看看。
雅台校多年來配合國家政策將國際教育融入各領域課程，不間斷地與臺灣的各級學校進行各式實質交流活動，以深化彼此文化認識、進而以語言扎根與產業培育人才為主軸，透過交流讓同學們的學習更多元並開拓新視界。
（ 雨林编辑，来源: 雅台学校供稿图 ）