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中元节:广西8万只鸭子“在劫难逃”

和平日报,9月3日,周二,9月1日,中元节凌晨,广西万鸭上市。这一天,南方人家家户户必不可少的一道菜就是鸭子,使得一大波鸭子“在劫难逃”。当日0时许,在广西最大的农贸交易市场柳州海吉星的家禽交易区,就“鸭力”剧增。

广西民间有在“中元节”宰鸭祭祖、吃鸭子等习俗,这是一年之中鸭子最热销的时候。 今年受疫情影响,上半年鸭子销量骤减,商贩在经营上遭遇不少困难。从事“鸭行”生意7年的蓝小泽当天忙得顾不上吃晚饭,指望在“中元节”这天回本的。

灯火通明下,鸭粪味道弥漫在空气中,数万只鸭子铺满档口。白鸭、麻鸭、土鸭、西洋鸭、青头鸭等各式各样的鸭子聚集一起,“嘎嘎”的叫声包围耳畔,好似在进行“鸭生”最后的交流。 市场里满是忙碌的身影,卖家们一边快速地抓鸭、装鸭、称斤,一边招待买家。

为了迎接“中元节”,商贩黎桂花准备好奶茶、食物通宵备战,还多请了4个人帮忙,24小时连轴转以应对繁忙的销售。“中元节”期间鸭子需求暴增,鸭价每斤上涨1元钱左右,但黎桂的鸭子并不愁卖,销量翻了4倍左右。

受疫情影响,2020年初的家禽销售下行严重,随着疫情得到控制,家禽销量也稳步回升。进入7月8月以来,鸭子的销量与价格逐渐恢复到与往年相当水平。

据柳州海吉星家禽部经理 覃露称 ” 鸭子全年的销量高峰就在(中元节)这一两天,整个中元节的来货在28号就已经开始增加了,但是销售会集中在中元节前的一到两天,会达到交易和来货的高峰。今天(31日)的销量会突破到8万羽以上,是平时的2.5倍,平时就是3万左右,今天会达到8万。“ 。

(雨林编辑,中新网:王以照 广西柳州报道)